Şah · Bakı · Xətai

Azerbeidzjaanse zoetigheden in Bakoe

Op de dessertkaart van restaurant en galerie Şah staan pakhlava uit Bakoe, halva uit Sheki en shekerbura.

Pakhlava uit Bakoe

Gebak van dunne laagjes deeg met walnoten, honing en specerijen.

Halva uit Sheki

Zoetigheid uit Sheki met rijstmeel, hazelnoten, siroop en specerijen.

Shekerbura

Traditioneel gebak met hazelnoten, walnoten, poedersuiker en specerijen.