역사를 맛보다.

샤는 아제르바이잔 요리를 선보이는 레스토랑 겸 갤러리입니다. 현지 농장의 재료와 궁중 조리법에서 영감을 얻어 요리를 준비합니다.

사파비 왕조를 세운 통치자이자 시인인 샤 이스마일 하타이에게 헌정된 공간으로, 전통 문양과 카펫, 그림과 음악을 함께 감상할 수 있습니다.

창립자는 학창 시절 샤 이스마일을 처음 알게 되었고, 바쿠 국립대학교에서 역사를 공부하며 그의 시대를 소개할 방법을 고민했습니다. 하타이 지역에 문을 연 식당은 궁중 연회 기록과 궁중 요리사의 저서에서 영감을 받았습니다.

개점 4년 후 아제르바이잔 화가들의 작품을 소개하는 갤러리가 더해졌습니다. 작품을 살펴보고 구입할 수 있습니다.

샤 이스마일의 기일인 5월 23일은 휴무입니다. 7월 17일에는 모든 손님에게 17% 할인이 적용됩니다. 이름이 이스마일이거나 생일이 7월 17일인 손님은 신분증을 제시하면 10% 할인을 받을 수 있습니다. 샤를 위해 건배하는 손님에게는 하우스 와인 한 잔을 제공합니다.

샤 이스마일 하타이는 사파비 왕조를 세운 통치자이자 장군, 시인입니다. 1501년 타브리즈에 입성했으며, 키질바시 기병이 군대의 중심을 이루었습니다.

하타이라는 필명으로 아제르바이잔어 시를 썼고, 가잘 등을 모은 시집을 남겼습니다. 현악기 사즈를 연주했다고도 전해집니다. 1524년에 사망했으며 아르다빌의 사파비 왕조 묘역에 묻혔습니다.